Gâteau boite à bijoux à la framboise.

Gâteaux smartise suspendu

Le mois de février c est le MOIS des anniversaire a la maison donc faut faire travailler l imagination avec les gout et les couleur de chacun !

Ingrédients :

Prépare une génoise au chocolat ici la recette

Pour la creme au chocolat:

• 330 g de chocolat blanc pour moi ou noir ou encore au lait
• 500 g de crème bien froide
• 30 g de sucre
• 4 jaunes d’œufs
• 2 c.à.s d’eau

pour le glaçage : 

• +200g de chocolat noir 52% 
• 20cl de crème fraîche liquide

Préparation :

Pour commencer préparer votre génoise au chocolat noir 

Puis preparer une mousse aux chocolat blanc ,

Préparation de la mousse au chocolat blanc :  

1. fouetter la crème fleurette bien froide dans un bol froid jusqu’à ce qu’elle deviennent ferme 
2.  faire fondre  dans une casserole  le sucre et les 2 c.à.s d’eau sur feu doux et remuer et dés ébullition retirer du feux
3. fouetter les jaunes d’œufs à l’aide d’un batteur à main et verser doucement le sirop encore chaud en continuant de battre jusqu’à ce que le mélange soit bien léger et devient tiède.
4. faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes : remuer bien pour qu’elle soit lisse 
5.  ajouter le chocolat fondu au mélange d’œufs fondu en mélangeant bien.
6. ajouter la crème fleurette battu délicatement avec une spatule au mélange
7. -mettre la préparation dans au réfrigérateur au moins 2 heures pour quel refroidisse bien

1. puis pendant ce temps couper la génoise refroidi en deux la mettre au frais aussi !
2. préparer vos smartise et  préparer votre glace juste un quart heure avants la préparation  du gâteaux
3. fondre le chocolat avec la crème au micro onde laisser juste refroidir a penne tiède .
4. plonger une pique a brochette dans le chocolat la laisser refroidir 
5. pendant ce temps fourrer votre gâteau avec votre mousse au chocolat et recouvrir de la 2eme partie de la génoise et couvrir ensuite deglacage
6. verser vos bonbon sur un coter planter ensuite votre pique y metre le reste de bonbon et le paquet au bout 

et voila .laisse au frais jusqu au moment de servir.

Gateau d' anniversaire des écolier choco-bonbon

Le fraisier

 

Gateau d anniversaire a la banane

gateaux d anniversaire chocolat poire , kitkat smarties !

Gateaux barbie de ma princesse a moi !!! toute a la fraises !!!

 Pour   préparer ce magnifique gâteau il vous faudra procéder part étape , le plus compliquer et le plus long et la deco donc a vos fourneau !!!
 

GATEAU D ANNIVERSAIRE cirque !!! ( MOUELLEUX AU CHOCOLAT )

un gateau  simple  bon et efficace...

Gateau d aniversaire des 5ans ;) ou 50 ans aussi !!!