Samossa au légumes et roquefort




Ingrédients
  • 100 g de poivron rouge
  • 100 g de carottes
  • 100 g de petit pois frais 
  • 50 g de pomme de terre 
  • 150g de roquefort couper en petit dés
  • coriandre ciseler 
  • 1 gousse d ail
  • 1/2 oignon 
  •  sel poivre
  • 8 feuille de bricks
  • Pour le collage 2 cas de farine et un petit peut d'eau mélanger sa vous fera la colle pour la fin du pliage 

préparation


  1. Paire cuire a la vapeur les légumes préalablement laver éplucher couper en dés .
  2. Ensuite faire revenir dans une poêle avec 1 c a s l huile l oignon couper en dés aussi 
  3. Puis ajouter tout vos légumes faire bien revenir avec 1/4 de verre d eau .
  4. Assaisonner  
  5. Réserver dans un saladier 1/4 d heure
  6. Puis découper vos feuille de bricks en 2 
  7. Puis suivre le pliage si de sous  mettre au centre une cas de préparation et plier et coller la fin au pinceau.
  8. Faire revenir dans une huile bien chaude.
  9. Cuire 2 minutes par face et c est prêt.

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