Ingrédients
- 500 g de marrons glacés (ou marrons au sirop)
- 5 marrons supplémentaires
- 25 cL de lait
- 15 cL de crème liquide type fleurette
Préparation
- Utiliser des ingrédients bien froids.
- Mélanger le lait, la crème.
- Mixer finement les marrons jusqu’à ce que ce soit parfaitement homogène.
- Mettre à turbiner.
- Pendant ce temps si vous le souhaitez, couper les 5 marrons restant en cubes d’environ 1 cm de côté. Les ajouter à la glace en fin de turbinage.
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