glace au lait d'amande
ingrédients :
- 50cl de lait d'amande j utilise celui de mon partenaire PERL'AMANDE le lait de bonne Qualité et bio en plus
- 3 jaunes d'oeufs
- 100g de sucre
préparations:
- Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le lait d'amande et mélanger de nouveau.
- versez la préparation dans une casserole, et faire chauffer à feu doux tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe on le voie quand sa nappe la cuillère. Laisser ensuite refroidir AU FRAIS PENDANT UNE NUIT .
- Verser la réparation dans la sorbetière et laisser turbiner .
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