aiguilettes de poulet a la noix de coco !

C'est un plat très facile, avec une saveur qui rappelle les îles. La coco rapée donne une texture originale.
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j Ador la noix de coco donc je prépare  du poulet noix de coco est j Ador a vos stylos !!!!

Ingrédients :

  - 200g d aiguillettes de poulet
- 1 gros oignons
- 1 échalotes
- 1 cuillères à c. de curry doux
- un peu d'ail
- 1 00 ml  de lait de coco
-3c a s de fromage blanc 0%
- 1  verres de bouillon (bouillon cube dilué)
- 30G noix de coco râpée
- poivre SEL

Préparation  :

1) Faire revenir le poulet dans un peu d'huile, des deux côtés,

dans une poêle .

2) Les mettre de côté et faire revenir les oignons, l'échalote

et l'ail.

3) Remettre le tout dans la poêle .

4) Ajouter le lait de coco et le bouillon.

5) Mélanger le tout avec le curry.

6) Ajouter les  3 cuillères à soupe de noix de coco râpée.

7) Couvrir et faire cuire sur feu doux 15 min .

8) ajouter le fromage blanc sans faire cuire sa donnera une onctuosité au plat ! 

- 750 g d'escalope de poulet

- 2 oignons

- ail

- 1 boîte de lait de coco

- 2 cuillère à soupe de noix de coco râpée

- 2 cc curry

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- 750 g d'escalope de poulet

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