biscuits vanille. style spritz

sans œufs je pourrai classer sa dans la cuisine végétariennes ;)

Ingrédients : 

 250g de farine
130g de beurre mou
 80g de sucre glace
7 cas de lait
1 sachet de sucre vanillé et quelques goutes d arome vanille
1 pincée de levure chimique



Préparation :

1.  Battez le beurre avec le sucre glace pour obtenir un crème. Incorporez le lait puis la farine tamisée avec la levure et le sucre vanillé+les goute .
2. Travaillez la pâte pour qu'elle soit homogène. La pâte doit être assez souple pour pouvoir passer dans la douille, donc si ce n'est le cas ajoutez 1 œuf à la préparation.
3. Versez la pâte dans une poche à douille cannelée. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez la pâte en forme d'anneaux, de "S", rocher ,des ronds ou simplement de batonnetau choix moi j ai bien aimer les rocher donc j ai fait des  petits rocher .
4.  Enfournez à 180° pour environ 15 minutes. Décollez les sablés et laissez refroidir sur une grille.