Poulet façon KFC. (croustillant )

Ingredients 

• 1/2 kg de blanc de poulet
• 250 gr de farine
• 3 œufs
• 120 ml de lait
• 1 C à S d'ail en poudre
• 1 C à S de paprika
• 1 C à Thé de piment doux
• sel, poivre+ persile en poudre
• 2litres d'huile pour la friture
• 1 c à S d'herbes de Provence

Preparations:

1. Dans un saladier, versez les œufs, le lait, du poivre et du sel. Mélangez bien tout ces ingrédients, puis réservez.
2. Salez et poivrez le  poulet et réservez également.
3. Ajoutez à la farine  l'ail en poudre, le paprika, le piment, les herbes de Provence et le persil, un peu de sel et mélangez bien le tout.
4. Trempez le poulet dans le mélange d’œufs, puis enrobez-le dans la farine, trempez le poulet une seconde fois dans le mélange d’œuf et enrobez une seconde fois de farine , puis déposez le poulet dans la friture Faites la même opération avec tout le poulet.
5. déposer sur du papier absorbant 
6. Votre poulet est prêt,