petite salade de betteraves au épices du soleil

ingrédients :

• 500 g de betterave cuite
• 1c a c de cumin 
• 1c a c de paprika 
• 1c a s de persil 
• 1 à 3 gousses d’ail
• sel, poivre
• 40 pulvérisation d huile d olive 

preparations:

1. Dans un saladier, coupez la betterave en cubes.
2.  Ajoutez les épices  le persil hacher l'ail écrasé.
3. Salez et poivrez. pulvériser l huile  d olive Mélangez bien le tout.
4. versez dans les petites verrines