Créme vanille et ses framboises

Ingrédients:

• 300 gr de lait

• 220 gr de crème liquide entière

• 4 oeufs

• 80 grammes de sucre

• 1 gousse de vanille 

• 125gr de framboises fraiches

Préparation:

1.  Couper la gousse de vanille et extraire les grains de vanille à l'aide d'un couteau.
2. Mettre la vanille, la gousse fendue, le lait et la crème dans une casserole faire chauffé 3minutes .
3.  Ajouter les oeufs  un par un et le sucre. Retirer la gousse de vanille. 
4. Verser la préparation dans des ramequins et les mettre au bain marie et hop au four 45 minutes .
5. Laisser refroidir vos crème ajouter vos petites framboises pour donner du peps a vos crèmes  puis après total refroidissement les mettre au frigo .