Cake au chocolat et piment d'espelette.

Ingredients:

• 200 G DE CHOCOLAT NOIR À 70%
• 150 G DE BEURRE POMMADE 
• 110 G DE SUCRE
• 70 G DE FARINE
• 3 OEUFS
• 1 CÀS DE PIMENT ESPELETTE

Preparations:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Fondre au bain marie ou au  mico-onde le chocolat .
3.  Bien mélanger le beurre et le sucre pour donner un aspect mousseux les oeufs un par un. 
4. Incorporer progressivement la farine, 
5. Verser le chocolat et le piment d’Espelette et mélanger.
6. Verser dans un moule à cake beurrer et fariner ( chemiser), cuire 45 minutes environs vérifier tjr avec la pointe d'un couteau.
7. laisser refroidir et démouler C'est prés !