Tartelettes de tomates cerises mozza !

ingredients :

• 1 Pâte feuilletée ou brisée
• 3 oeufs frais
• 50g de lait en poudre jutilise celui de mon partenaire Régilait cuisine  
• 300ml d'eau 
• crème alléger 15% matière grasse
• sel poivre
• 20 Tomates cerise
• 2 boules de Mozzarella
• un peut de fromage râper pour le goûts 

ingredients pour une 15 tartelette ou une grosse tarte !

Préparation

1. Préchauffer votre four Th6 ou 180°C
2. Etalez la pâte dans les moules à tartelettes
3. Découpez les tomate en deux et la mozzarella en petits dés
4. Battre les oeufs puis ajouter la crème alléger battre de nouveau et ajouter l'eau et le lait en poudre regilait (le lait en poudre permet d absorber l eau qu il peut ce dégager des tomates afin de ne pas avoir de l eau qui ressort de la tarte a la fin de la cuisson ! 
5. Faire une première couche de tomates cerises en ajoutant les morceaux de mozarella
6. Recouvrir de de préparation crème et de fromage râper  
7. Mettre au four 20 minutes et c’est prêt!
8. Vous pouvez servir cette tarte avec une salade verte