Mousse au chocolat blanc

mousse au chocolat blanc sans gélatine  !!!

Ingrédients

- 240 g de chocolat blanc
- 20 cl de crème liquide entière
- 2 oeufs

Préparation de la recette :

1. Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole et y ajouter les jaunes d’œufs. 
2. Pendant ce temps monter la crème (bien froide) en chantilly à l'aide d'un batteur électrique et l'ajouter à la préparation précédente. 
3. Finir en mélangeant délicatement les blancs d’œufs montés en neige. 
4. Garnir 6 petites coupelles et mettre minimum 2 h au frigo ! 

 ps : je n ai pas d avantage de photos car a ce moment je ne fessez pas de montage photos  !