Lingot de saumon epinards ricotta !

ingredients:

• 3 pavés de saumon de 150 g
• 500 g d’épinards hachés congelés
• 50 cl de crème fraîche allégée à 15 % de MG
• 250g de ricotta 
• huile d’olive
• sel, poivre

Preparations 

1. Une fois qu'ils ont décongeler dans la casserole, ajouter la crème fraîche et la ricotta saler poivrer.
2. Les réserver
3. étaler les feuilles de brick 
4. Poser le pavé de saumon que vous aurai enlever la peau et laver au préalable, puis les recouvrir d épinard
5. refermer comme sur les images si dessus puis piquer avec des cures dents pour que sa tienne 
6. Enfourner à 180° 20min
7. servir chaud