Soupe chorba

ingrédients

• 3 bonne cuillère a soupe d'huile d'olive
• 1 oignons
• 1 échalote
• 1 cc de piment doux
• 1cc de coriandre 
• 300g de viande de veau blanc
• 1 verre de purée de tomate
• 2 verre de vermicelles ou de petites pâtes langues de chats comme moi !
• sel, poivre

préparation

1. mettre l'huile a chauffer dans la casserolle , une fois chaude mettre l'oignon haché , et toute les épices 
2. etajouter la viande couper en petits des  laisser cuire un peu a feu  5min , 
3. ajouté la purée de tomate l eau chaude  et laisser cuire  ,
4.  couvrir et laisser cuire/2 heure 
5.  rajouter les petites pate de votre choix  et laissez cuire a feu moyen sans couvrir le temps que les pâte cuises en gros 10 min .
6. Une fois la soupe cuite mettre dans les bols et déguster  c est leger  et très bon !!!!