(Maroc)
Ingrédients
- 1 c à c de paprika doux
- 1 c à c de curcuma
- 1 c à c d'herbes de Provence
- quel feuille de coriandre fraîche
- 1 c à c d'ail en poudre
- 1 c à c de coriandre moulue
- 1 c à c de cumin
- 3 blanc de dinde
- 2 petits poivrons verts et rouge
- huile d'olive
- sel poivre
-graine de pavot
Préparation:
- Mélanger toutes les épices, ajouter le sel et le poivre....
- Couper les escalopes de dinde,
- les poivrons en cubes et ajouter les épices...
- Arroser d'huile d'olive.
- Laissez mariner le tout pendant au moins 1h.
- mettre dans les pique a brochettes et faite griller un délice sur le grille ou mieux sur le barbecue !
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